國家市場監督管理總局正式發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》修訂版(以下簡稱“新規”),標志著我國對嬰幼兒“口糧”的監管進入一個更嚴格、更科學、更系統的新階段。新規聚焦配方科學性、生產安全性、標簽規范性和市場有序性,旨在從源頭到終端全方位保障嬰幼兒配方乳粉的質量安全,為億萬嬰幼兒的健康成長筑起堅實屏障。
核心內容一:強化配方科學性,嚴把研發注冊關。新規明確要求,申請注冊的嬰幼兒配方乳粉產品配方,其研發設計必須充分基于食品安全國家標準和嬰幼兒營養需求科學研究,并提交詳實的研發報告、試驗數據和相關依據。這意味著,企業不能再僅憑商業考量隨意調整或推出配方,每一款產品都必須具備堅實的科學基礎,確保其營養安全性、充足性和針對性,真正滿足不同月齡嬰幼兒的特殊營養需求。
核心內容二:壓實企業主體責任,全鏈條管控風險。新規進一步強化了生產企業的質量安全主體責任。要求企業建立并實施覆蓋原料采購、生產加工、出廠檢驗、儲存運輸、產品銷售全過程的食品安全追溯體系,實現產品來源可查、去向可追、責任可究。對生產環境、設備設施、人員管理、過程控制等提出了更高要求,確保生產條件持續符合規范,從源頭杜絕污染和交叉污染風險。
核心內容三:規范標簽標識,杜絕誤導宣傳。針對市場上部分產品標簽和宣傳存在夸大、模糊或誤導消費者的問題,新規作出了更細致的規定。明確要求標簽和說明書必須真實、準確、清晰,不得含有虛假、夸大或者絕對化的內容,不得涉及疾病預防、治療功能,不得明示或暗示具有益智、增加抵抗力等功能性表述。這將有助于凈化市場環境,讓消費者能夠基于清晰、真實的信息做出理性選擇。
核心內容四:加強監管與退出機制,維護市場秩序。新規完善了監督檢查和產品抽檢制度,加大了對違法違規行為的處罰力度。建立了更為嚴格的動態管理和退出機制,對于不再符合注冊條件、連續抽檢不合格、發生重大食品安全事故等情形的產品配方,將依法撤銷或注銷其注冊證書,確保市場流通的產品持續符合高標準。
此次新規的出臺,是我國食品安全治理體系現代化的重要體現,回應了社會對嬰幼兒食品安全的深切關切。它不僅為行業設立了更清晰、更高的準入門檻和發展方向,促使企業將更多資源投入到產品研發和質量提升上,推動行業高質量發展;更重要的是,它為每一個家庭提供了更強有力的信心保障,確保孩子們人生起步的“第一口糧”安全、優質、可靠。隨著新規的深入實施和監管的持續發力,我國嬰幼兒配方乳粉市場必將更加規范有序,嬰幼兒的健康權益將得到更堅實的守護。